一、中药煎制方法
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煎药器具
中药煎煮过程是一个复杂的化学反应过程。
煎药的器具必须化学性质稳定，不易随煎药而发生化学变化。
一般常用陶罐、陶罐、搪瓷罐。一般不能用铁锅、铝锅等金属器皿，以免引起化学变化，产生副作用，影响疗效。
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煎药用水和加水
煎药要用冷水，不能用开水。
因为中药大多是植物或动物的干燥组织，其有效成分和治疗成分分布在枯萎萎缩的细胞中。
如果将中药用开水煎服，会使动植物细胞中的蛋白质、淀粉等成分凝固、韧化，使水不易渗透溶解，有效成分无法释放，从而降低药效。
因此，煎药前应将中药用冷水浸泡0.5~1小时，使中药软化。
煎药时，随着水温的逐渐升高，组织内的高浓度溶液会向组织外扩散，中药进一步膨胀，细胞破裂。这样，所有的有效成分都能溶于水，从而保证了汤剂的药效。
汤剂的用水量直接影响汤剂的质量。通常将中药放入煎药器中，加水至超过药面2~3厘米；二、煎药用水量要减少，但加水量仍以超过药面为宜。如果用水过少，中药成分不易充分熬制，从而影响疗效。
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煎药的热度和时间
煎药的火力俗称“热”。
温度包括“慢火”(小火)和“大火”(大火)。
大部分中药用武火煎25-30分钟。
药香明显的中药，一般用武火煎15分钟左右，趁热用纱布过滤掉。
补药要长期熬。用武火煮沸后，再用文火煎熬1小时左右，使有效成分更好地溶于水中。
另外，有些有毒的药物成分，用文火长期煎制后，可以降低或消除毒性。比如附子和生半夏的煎煮时间要稍微长一点。
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煎药时需要特殊处理的药物。
(1)先煎:即先煎30分钟左右，再加入其他药物一起煎。
先煎的目的是增加矿物质、甲壳类、动物及活性成分不易煎出的药物的溶解度，以充分发挥其疗效，或降低和减轻毒性药物的毒性，以保证用药安全。
(2)倒水:即在煎药前5-10分钟，加入药物，再一起煎。
下一步的目的是减少一些芳香易挥发药物煎煮时间长造成的有效成分的损失和减少。对于一些长期煎炸后有效成分会被深圳生活网破坏的药物，也是需要后期服用的。
(3)炒制:将药物放入纱布袋中煎制。
煎的目的是为了避免粉状药物漂浮，造成药汁浑浊，或避免含有绒毛的药物对咽喉的刺激等。
(4)以汤代水:主要是指某些药物，为防止与其他药物同煎时汤汁浑浊，难以服用，应先煎后取上清液代水，再与其他中药同煎。
此外，有些药材用量轻，体积大，吸水量大，常以水代煎。
(5)溶化:指一些凝胶状的药物和粘度大、易溶解的药物。为了避免放入煎锅或粘在其他药物上，可将这些药物单独用水或黄酒加热溶化后，与煎出的药液一起服用，也可在其他药物的煎出药液中加热溶化后服用。
(6)另煎:对于一些贵重药材，为了避免有效成分被其他中药饮片吸收，要单独煎。该汤剂可单独服用，也可与其他汤剂混合服用。
(7)内服:一些中药和一些溶于水的药液，要用开水或其他熬制的药汁内服。
一些珍贵的药物被轻用。为了防止损失，他们经常被磨成细粉，口服。有些药物的药效在高温下容易被破坏或者有效成分不溶于水，只能以粉末形式服用。
(8)泡制:指有效成分易溶于水或长期煎服易破坏的药物。可以趁热用少量开水或其他煎剂浸泡，闷湿遮盖，减少挥发。半小时后去除残渣服用。
二。中药管理
一般来说，大部分中药每天服用2~3次，第一次煎药和第二次煎药合在一起，分别服用。
成人一般每次服用150 ml，儿童一般每次服用75 ml。适时服药可以维持体内一定的药物浓度，提高疗效，减少毒副作用，因此是合理使用中药的重要一环。
(1)空腹部服装
为了使药物直接作用于肠道，如驱肠虫药、泻药等，多在早晨空腹部服用，也可以避免晚上频繁起床。
(2)饭前服用
为了避免食物对中药的影响，通常以半空腹服为宜。
有益的中药宜饭前服用，以利于充分吸收；饭前服用解酸中药，可直接中和胃酸，保护胃黏膜；饭前应服用一些恶心的祛痰剂，刺激胃黏膜，反射性增加支气管分泌，从而表现出祛痰作用。
(3)饭后服用
健胃消滞药在饭后片刻服用，能与食物充分接触，起到消积、宽胀的作用。对胃有刺激作用的药物应在饭后服用，以免刺激胃黏膜，引起胃部不适。
无论是饭前还是饭后，都要稍微间隔一段时间服药，如饭前或饭后1~2小时左右，以免影响疗效。
(5)其他服务方式
临床上应根据疾病的具体情况掌握用药。比如睡前要吃镇静类的中药，这样才能静下心来，安然入睡。急救药物要及时给药；呕吐患者应经常少量服用；
寒证中药宜温服，热证中药宜寒服；重病可每4小时左右服用一次，昼夜服用，使药效持续，疾病受挫。
另外，用于预防习惯性流产的中药，孕前应连续服用，孕后宜每隔3~5天服用一次抗流产药物，连续服用3~4个月，以适应孕妇的生理特点。
