1、预备食材：3个鸡蛋，150毫升纯牛奶，100克低筋面粉，2勺白糖，2克食用盐
2、做法步骤：在碗中参加150毫升的纯牛奶，然后再在纯牛奶中打入3个鸡蛋，用蛋抽把鸡蛋打散，让鸡蛋液和纯牛奶充足混杂均匀。
3、在搅拌好的牛奶鸡蛋液中，过筛筛入100克的低筋面粉，然后用蛋抽搅拌混杂均匀，搅拌成没有干面粉的细腻粘稠面糊后，再参加2勺白糖，2克食用盐，持续搅拌均匀就可以了。
4、取一个容器，烧热以后取出来，参加10克黄油，趁热黄油就熔化了，用小刷子刷满全部盘，然后再把搅拌好的面糊倒入盘里面。
5、把烤箱预热至200度，把盘送入烤箱，中下层烤15分钟，期间可以多视察，看到面糊表面凝结膨胀起来，解释就做好了。
6、从烤箱取出，再在上面撒上一些糖粉，切成块装入盘中，就可以吃了。
