写作过《乞力马扎罗的雪》的海明威,曾说“酒是世界上最文明的东西”。这个硬汉作家,终生爱最靓的妞,最深的雪,和最烈的酒。

茅台走出国门:酒是世界上最文明的东西

假如他在威士忌、朗姆酒、杜松子酒之外,于雪夜中遇到茅台,会发出怎样的感慨?

“我长久地等待一个伟大的冬天,我迎接它,如同接纳白色苦修士的职责。我平静地坐进轻快的雪橇……”假如“行遍大地路漫漫”的俄罗斯女诗人阿赫玛托娃,在雪橇上喝到一口茅台酒,会是怎样?

俄罗斯是世界上最冷的冰雪国家之一,最冷时可以达到-40℃。

茅台走出国门:酒是世界上最文明的东西

在俄罗斯,今天的消费者对茅台酒的热爱和认知在不断加深。就在2022年新年前夕,多个“冰雪茅台”主题冰雕惊艳俄中实业家理事会新年活动现场,将茅台文化与俄罗斯冰雪文化完美相融。

在晶莹剔透的冰雕中,茅台酒瓶艳丽的色彩、极具中国文化特色的设计元素耀眼夺目。在一个伏特加国家,茅台在俄罗斯人心中深层次“种草”。

值得一提的是,茅台于2021年还被纳入俄罗斯鸡尾酒教科书。俄罗斯鸡尾酒调酒师协会主席谢尔盖·考巴耶夫说:“茅台已成为俄罗斯民众心中中国白酒的代表,希望茅台今后能够持续活跃于俄罗斯市场,为两国酒文化的交融、酒行业的发展提供更多助力。”

俄罗斯知名调酒师已用茅台系列产品调制了多款符合当地消费群体口味偏好的茅台鸡尾酒,以全新的角度与绝妙的味蕾体验,让俄罗斯消费者深度感受茅台系列产品的独特酒香,和中国白酒的利口性与包容性。

有人说,俄罗斯人是一个被烈酒伤害的民族,但也是一个被酒救赎了精神的民族。在西伯利亚荒原袭来的冰雪寒意中,他们通过烈性酒,找到了一种冰与火共融的方式。

茅台,为今天的他们带来了一种新的体验冰雪的方法论,体验土地的广袤与人生的广袤的工具论。

不止俄罗斯,茅台似乎天然与所有的冰雪人生都很搭配。

一位瑞士老先生过去两年成为Tiktok、抖音、Facebook、Intragm等等社交平台上的网红。他喜欢行走于白雪皑皑的阿尔卑斯山脉,不时坐下,煮好一壶咖啡,再从行囊里掏出一瓶茅台酒,把酒倒进咖啡里,享受混合香味带来的惬意。

芬兰奥卢市举办的一次旅游节冰泳大赛上,一名参赛者在冰水中坚持了最长时间。下水前,他喝了一杯茅台酒,引起了其他参赛者的好奇。习惯于喝伏特加暖身的参赛者,开始认为茅台更让身体舒服,在赛后要求尝一口茅台也是不同文化的新奇体验。

凯米是位于芬兰中心地带的一座典型北极城市,距离北极圈仅一个多小时的车程。在这座冰雪王国里的凯米365天冰雪体验馆,最为抢眼的要数矗立于体验馆中心位置的茅台冰雕。有数米之高的经典茅台瓶身在晶莹剔透的冰雕中,显得格外色彩艳丽。众多嘉宾纷纷驻足于茅台冰雕前合影留念,纪念这一中国瑰宝与冰雕艺术相结合而产生的匠心作品。

专业调酒师还量身打造了茅台鸡尾酒——“冰镇茅台365 ”。嘉宾们在零下5度的冰雪城堡里,享受着茅台鸡尾酒带给味蕾的绝妙体验,欣赏着茅台冰雕带给视觉的冲击与震撼。

早在2012年,茅台就进入了冬天最低-40℃的加拿大,还在2018年初参与当地著名的深度冰冻节。时任深度冰冻节的总经理克里斯蒂•莫里(Christy Mori)说到,“埃德蒙顿市民非常享受首次与茅台欢度节日的时光。”

茅台走出国门:酒是世界上最文明的东西

在加拿大打开白酒的销售市场是一个重大挑战。加拿大由十个省和三个区组成,每个省的酒类管理局各自管理本省酒水销售。要想打入加拿大市场,意味着茅台需要通过13个省的市场许可申请。

除了爱沙尼亚、挪威等冰雪国家有茅台的身影,包括美国阿拉斯加、日本北海道、奥地利、丹麦等冰雪运动国家,都已进入了茅台的朋友圈。

冰雪之地,人们喜爱更具风味的美食。比如,阿拉斯加的帝王蟹、芬兰的鹿肉与酸黄瓜、札幌的和牛、瑞士的奶酪火锅、哈尔滨的酸菜白肉等等,这些高热量、高蛋白的食物,是人们抵御寒冬的最佳载体。奇妙的是,无论食谱怎样变化,茅台酒总是一种最有说服力的搭配。

茅台走出国门:酒是世界上最文明的东西

多年以前,也有北京的当代艺术家在遐想,如果在北极圈内,做一次聚会,请北极老人赶着他的鹿车,拖一堆美食出现,再从怀里掏出一瓶茅台酒,那场景该多有趣。

世界在变化,岁月在轮转。“北风吹雪四更初,嘉瑞天教及岁除。半盏屠苏犹未举,灯前小草写桃符。”“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”能给人带来快乐的时光好物总能久远。

不管在阿尔卑斯的雪地里铺开餐垫,饮酒聊天欢笑,还是在札幌的小酒馆里碰一杯茅台——冰雪寒冷之中,茅台酒的热辣总会令人开心无限。

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