1、喝酒前喝牛奶，如果盘算去喝酒的话，最好是提前三十分钟喝上一瓶牛奶，可以是纯奶，也可以是加了蜂蜜、糖的牛奶，这样做能够让胃黏膜得到更好的掩护，而且可以中和进入胃内的酒精，从而有效预防因为喝酒而引起胃炎，也可以避免脱水症产生。
2、喝酒前吃肉，要是空腹的时候喝酒，人的胃黏膜很容易会受到酒精的损害，因为胃里没东西，酒精进入胃部后会很快就被接收掉，这样不仅伤身，也很容易就会喝醉，在喝酒之前先吃一些东西垫底，比如肉类、猪蹄等。
3、喝酒时不要喝饮料，有些人在喝酒的时候会喝点饮料比如可乐、柠檬汁等，愿望以此来下降酒精的浓度，事实上，这样做非但不会使酒精浓度降低，还更容易喝醉，因为饮料里面含有的一些成分是会导致酒精的接收速度加快的。
4、喝酒要慢慢喝，喝酒的时候必定要注意不要一口闷，也就是一口吻就喝干一杯酒，这样做容易引起严重的腹胀，而且还可能会直接呕吐起来，准确的做法应当是慢慢喝，一杯酒分几口下肚，尤其是白酒更是切忌喝得过快。
5、喝酒后吃甜食，在喝酒后如果可以马上吃一些甜食或者是水果，可以有效避免喝醉。这是因为水果中含有的果糖可以使乙醇氧化，这样酒精代谢速度就会加快，会很快就排出体外，喝酒就不容易醉了。
