大家有没有吃过桑葚,这个长在桑树上的果子,酸甜可口,相信儿时住在乡下的朋友们一定有尝过野生的桑葚,而有一种说法是每到芒种节气时就很适合吃桑葚,那么这到底是为什么呢?赶紧让我们去文中寻找答案吧。

  桑葚酸甜可口,颜色野生的红里透黑,酸味偏重,家种的紫黑偏甜。中医药上讲,入心肝肾经,滋阴养血补精。故事中说,刘胡兰为失血过多的八路军伤员采摘桑葚,加上鸡蛋来补血。

  芒种是夏天的第二个节,也就是第三个节气,芒种的意义就是像冬小麦这样带芒的农作物已经结穗成籽,稻谷这样的作物需要抓紧播种。晚了就真“晚了”!也可以说是一年当中最忙的农忙季节。

  中医五行上夏天属火,是心当令的季节,必然耗泄火的母脏——肝木,也必然“侮”克火的水脏——肾。因而这时,热气令心阴需要补充,正是补心血之时,同时需要补肝肾之阴血,吃桑葚一举三得,心肝肾阴血通通补足。

  营养学上桑葚含有大量维生素C,B,A以及钙,磷,铁,铜,锌,特别对素食者相对缺铁的人是最佳补铁食物。果糖,胡萝卜素等含量也很高,特别是紫黑红色水果往往含有较高的花青素,具有很好的抗氧化,抗衰老功效。芒种时节吃桑葚也算是应季又适宜。不妨买点吃吧!

  小结:原来芒种时节是很容易丧失血气的,因为桑葚还有多种维生素以及补气血的功能,所以一定要多多吃一些。

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