Btv食全食美(食全食美火锅)
有人喜欢用脚去丈量一座城市，而我只喜欢用这张嘴去品味一座城市。苦乐参半的味道留下的痕迹，是胃里永远抹不去的记忆。是线索的缩影，也是心中生活的片段。即使很久以后再去想，还是会有感情在进行。所有和吃有关的人、事、物，都从记忆的闸门里涌出来，难怪收不回来。确实如此。没有食物解决不了的麻烦。
东经116度，北纬39度，是老北京中心城区的东面，这里有皇家宫殿、宅邸、国学圣地、名刹。贵族身边不缺珍珠，普通人中间也不缺烟火。闲暇之余，漫步东城的大街小巷，一边感受着浓浓的老北京情怀，一边品味着浓浓的老北京味道，总会被瞬间的美好所感动。你想要的幸福不就是眼前这一切吗？琐碎，但丰富多彩。
说到美食和东城，作为一个美食爱好者，我迫不及待的想多说两句。首先，想玩得开心，吃得好，不妨沿着中轴线走，文化游和美食游都可以。对于在北京生活了很久的我来说，走路永远不会腻！无论你是有车一族还是有车一族，都建议乘坐地铁出行，方便快捷，既环保又省钱。坐地铁一号线到天安门广场，下车后可以直接逛到广场。中午应该还是往南走，也就是前门的方向。这个方向的美食数不胜数，可以吃个歪肚皮，心满意足。老北京地标美食烤鸭，可以选择全聚德或者前门大街便宜坊。都是百年老店，但烤鸭分挂烤鸭和炖烤鸭两种。喜欢哪个看个人喜好了。哦，别忘了东来顺的涮羊肉。你不能错过铜锅涮肉。如果来北京，至少要吃一顿羊肉火锅才算完美！
想吃零食可以去逛逛。有一条街叫鲜鱼口，街上全是大大小小的小吃店。想体验老北京的早餐文化，可以来天星居炒肝，点几个包子，一起生活！重要的是，吃的时候，这炒肝不能用勺子吃，而是要喝！一手五指托住碗底，转身喝。这种喝法和面条茶差不多。除了炒肝，还可以再来一份蒜汁炒灌肠，很过瘾！这是我最爱吃的零食，看到就拉不动腿(捂脸……)。但是，如果我想在这条街上多吃点，请，什么都慢慢吃，不要一屋饱。后面的人只能看着吃的叹气。好不容易带着遗憾来到这里，那么多难受，你说呢？
其实北京是一个特别包容的城市，所以在美食方面，也是如此。在仙峪口街上，还有一家我经常光顾的老字号餐厅——丽丽餐厅，主打四川小吃。每次去都要点两样东西，一个是鸡丝凉面，一个是酸辣粉，看起来吃不饱。哎哟！此刻打出这两个名字，我都流口水了，恨不得杀了他们大吃一顿。我真的很贪心！用老北京的话说，看看你！(抱歉)简单翻译一下，就看你的小出息了！唉！太贪心了，但我能怎么办？伤心的人！
就在鲜鱼口西边是“原地蒸饺”。作为一个标准吃货，你绝对不会每次来都跑空。本着不能吃的原则，还得去兜兜风。只有装几箱才算完整。至于馅料，我喜欢三鲜和素食。除了蒸饺，人们还在其他老北京吃。逛累了可以去店里尝尝，把传统美食和故事结合起来。相信你会很快融入北京这座文化古城。
传统美食有背景，新美食也生根发芽。两者的结合，成就了东城丰富的饮食文化。在古老的胡同里，其实并不都是有时代感的食物，也有西式的食物。装饰胡同是时尚和现代的。下楼梯到露台，吃着厨师准备的精致饭菜，看着车水马龙的街景，你一定会有一种在某一瞬间穿越到了某一时间、某一地点的错觉…感觉不总是在那里，但是在东城的某个胡同你会享受到这样的待遇…
前几天有个朋友发现前门附近有个小饭馆，主要是吃串串的店。进店后，他发现它独特、简约、现代，在设计上有很强的纵深感。最有趣的是那串不油腻也不辣，吃起来很舒服。简单的一句话，就像是弦乐世界里的一股清流，真的是舌尖上的飞跃，让人心旷神怡。走在前门周围，你会体验到东城的皇家气派，品味过去的经典故事，甚至路边的雕塑也能带你回到N年前，与古人对话。
如果想见识一下东城的皇家气质，故宫绝对是首选。太壮观了。当你穿过它的时候，空…逛完故宫，我喜欢逛到齐鹤楼的一条小巷子里。不算太远，但是我对门钉肉饼和羊杂汤很执着。卷首不大，只有四张桌子。是一家开的小店，主厨的老头一看就很熟练。
除了散落在胡同里的美食，其实东城的美食街在北京也是数一数二的，比如簋街。经常是忙到睡不着觉的晚上，美食在这里就是桥梁。估计很多人的友情是这条街的根基，推杯换盏，交心。在这条街上，给我留下深刻印象的是花甲怡园，这也是簋街最古老的餐馆之一。一进大门，曲径通幽，游廊环绕，感觉古色古香，透着老北京的独特魅力。先不说吃的，光是环境就足以让你领略老北京的风采。当然，目前吃还是重点。不过基于大部分人对花甲菜的了解，这里就不赘述了。给你讲一些新发现，明天你就能看到。你该问了，哪里？答:簋街华先生。
你一定不熟悉华先生。其实这是我不久前去簋街的新发现。刚刚开业，是花家怡园旗下品牌，主营江湖菜。环境很时尚，因为赶时间，忘了拍照。我只记得当时吃过的几个好吃的菜，最生动的是水煮鱼。说实话，菜端上桌的时候，我一点都不觉得惊艳。但是，当鱼被送到我的嘴里时，哇，感觉它就要来了。鱼的质地有点不同，新鲜紧实，不油不腻，关键是辣得恰到好处。打听了一下才知道。吃完鱼，看着这辣椒突然有点馋。店员说这个菜里的油和辣椒都是一次性的。如果你喜欢，你可以打包带回家。至于我，当然不会浪费。我都打包好了，赶紧回家做了个辣鸡。麻辣辣的感觉真的很刺激。我的自豪感油然而生，感觉自己秒变大厨。哈哈哈，不要相信我。下次你可以学学我，把辣椒打包回家。
另外点了几样小吃，很精致很好吃。我更喜欢葱花饼，甚至吃了两颗牙。如果我不在乎别人，我以为我可以把所有的蛋糕都做成圆形。还好我当时抱了抱，很矜持。哦，对了，甜点可以吃一个精致小巧的冰淇淋。很好吃，给这种感觉画上了一个完美的句号。簋街有很多选择。爱吃火锅的，爱吃麻的，都可以在这条街上尽情享受。如果你对你的食物感到满意，你自然会感觉心情最好。充满烟火气的生活一般是这样的:约上三五好友，品尝一桌好菜，谈笑风生。
如果说簋街是现代年轻人的晚间美食聚集地，那么步行街王府井就是古今中外、传统与时尚融合的地标，美食多元化，传统、现代、中餐、西餐。在缤纷的夜色中，漫步在步行街，微风吹过，王府井灯火辉煌，此时，我舍不得离开，只想停下来，然后静静的感受，感受这座文化古都的耐人寻味的气息。
世间万物，唯有美食和爱情才能对得起它。舌尖上的东城，美食遍地，既是古都的精髓，也是古都文化不可分割的一部分。这里是人间烟火味道的地方。有你的诗和远方。世界那么大，城市那么多，北京东城却只有一个。这里的专属记忆是不可替代的。如果你想真正了解它，不妨和我一样“吃”。
