1、放养预备
选择放养池塘时，要选择水源充分，水质清洁清澈，排水换水便利，并且没有生涯污水排入的池塘。池底应当有着微沙泥，面积依据放养数目决议，池塘水的深度不得低于2米，合适少量或者没有淤泥。
在预备放养的时候用生石灰泼洒全部池塘，目标是为了杀逝世池塘中潜在的病原体和其他野生的小鱼，减少疾病的发病率与产生野生小鱼抢食的情形。然后将池塘暴晒一周，在注入清洁的水至少一米，再放养鱼苗。
2、鱼苗放养
选择鱼苗也是养殖鳊鱼的时候比拟主要的一步，首先应当选择表面没有伤口，生长良好，体质硬朗，鱼体饱满的小鱼苗。将规格掌握在8-225px左右，用食盐水或者是高锰酸钾溶液浸泡一遍再放入池塘。
养殖鳊鱼时，池塘中不必只养殖鳊鱼一种鱼，可以放养少量的鳙鱼、鲫鱼等混杂饲养。一般一亩池塘的饲养密度在1200尾左右，再放入100尾左右的鳙鱼，300尾左右的鲫鱼，这样可以增进鳊鱼的良好生长。
3、饲养管理
鳊鱼是一种非常爱好清洁清澈水质的鱼类，应当将池塘的透明水质坚持在30-1000px左右，还有适量的溶解氧，PH值掌握在7左右。
因为在投喂饲料时，很容易使水质变肥，所以应当每周定期的抽出老水注入新水。坚持池塘的水深与清澈度。
要定时投放饲料，饲料包含花生麸、麦皮和青饲料等，具体投喂量要依据每个月的气象与摄食情形决议。一般是在5-10月份时增长投放量。
4、日常管理
每天要制订一个合理的管理技巧制度，保持巡视，每天至少早晚两次，视察鱼群的生长情形与摄食情形。
发明异常现象必定要及时作出相应的应对办法，适时为池塘增氧，要格外注意气象、水质和它们的运动情形。避免鱼群涌现浮头的现象，保证鱼塘水的深度与清澈，适时的换水，营造一个鳊鱼的良好生长环境。
而且虽然鳊鱼的抗病力比拟强，但是还是要以预防为主，在放苗前把好清塘和鱼苗消毒关，就能有效的减少鱼病发病率。
