1、主料：栗子(鲜)1斤。
2、调料：食盐1袋，白糖2勺。
3、板栗洗净用清水浸泡一小会，捞出沥干水份。
4、用刀子在板栗背上开一刀。启齿尽量长一些，深度以板栗内壁那层膜也划开为宜。
5、将盐倒入锅中，马高低开好口的板栗翻炒。
6、几分钟后，板栗开端张嘴微微笑了，持续翻炒。
7、炒至盐慢慢剥离板栗，下2勺白糖，持续翻炒，慢慢的，就会闻到栗子的香味儿。
8、持续快炒两到三分钟，关火，把锅盖上盖，闷一小会。
9、用漏勺把板栗沥出即可。
栗子怎么炒好吃
1、主料：栗子(鲜)1斤。
2、调料：食盐1袋，白糖2勺。
3、板栗洗净用清水浸泡一小会，捞出沥干水份。
4、用刀子在板栗背上开一刀。启齿尽量长一些，深度以板栗内壁那层膜也划开为宜。
5、将盐倒入锅中，马高低开好口的板栗翻炒。
6、几分钟后，板栗开端张嘴微微笑了，持续翻炒。
7、炒至盐慢慢剥离板栗，下2勺白糖，持续翻炒，慢慢的，就会闻到栗子的香味儿。
8、持续快炒两到三分钟，关火，把锅盖上盖，闷一小会。
9、用漏勺把板栗沥出即可。
