土豆是一种常见的食物，一年四季都可以吃。它们营养价值很高，富含蛋白质和维生素C，无论怎么吃都很好吃。今天，我将教你如何炖土豆。炖好的土豆里加入了腊肉作为配料，鲜美可口。
土豆怎么炖？
成分:
培根100克，土豆2个，大蒜10瓣，葱2根。调料:食用油8克，椒盐2克，鸡精2克。
红烧土豆:
1.土豆洗净去皮，切块；
2.大蒜切半，小葱切葱花，腊肉切半；
3.锅内倒油，油烧至四成热，放入腊肉煸炒出油，然后放入大蒜煸炒至微焦，再放入土豆煸炒均匀，加入适量水煨10分钟，再放入椒盐和鸡精煸炒均匀；
4.最后收汁后盛出，撒上葱花。
小贴士:
土豆有很高的营养价值和药用价值。它们富含营养，包括蛋白质、矿物质(磷、钙等。)、维生素等成分，其营养结构合理。它们被称为“地下苹果”。
