我们一般吃海带汤,但是你吃过韩国海带汤吗?今天教大家韩国海带汤的正宗做法,以海带和豆腐为主料。口感更清淡,符合大多数人的口味,同时也更健康。喜欢海带汤的人可以试试这个方法。
韩国海带汤的正宗做法
成分:
紫菜100克、嫩豆腐100克、大葱10克、大蒜3瓣、生姜1克、酱油10克、盐1克;
韩国海带汤的做法:
1.嫩豆腐切小块,海苔切小块,大葱切片,蒜切末,姜切末;
2.锅中加入适量清水,放入葱、姜、蒜、酱油烧开,加盐,再放入嫩豆腐、紫菜,煮10分钟;
3.煮好后,盛出。
小贴士:
与绿叶蔬菜相比,海带含有丰富的维生素C,其粗蛋白、糖、钙、铁含量高出数倍甚至十几倍。