冬笋是一种美味的食物，有很好的开膈化痰的功效。这对帮助我们所有人促进消化是非常有益的。油炸冬笋有什么好吃的？我们推荐这款冬笋豌豆尖，是以冬笋和豌豆尖为主要原料制成的。食材丰富，十分钟就能搞定。
炒冬笋有什么好吃的？
成分:
豌豆尖400克、大蒜2瓣、生姜1克、干辣椒2个、冬笋1根。调料:食用油5g，盐1g，鸡精1g，生抽2g。
冬笋和豌豆尖的做法:
1.大蒜切片，生姜切丝，干辣椒切片，冬笋切片，豌豆尖洗净沥干；
2.往锅里倒食用油。油温五成热时，放入姜、蒜、干辣椒煸炒，放入冬笋，炒匀，加入适量清水，加入酱油、盐，煮4分钟，放入豌豆尖、鸡精；
3、翻炒至碎，盛出。
小贴士:
冬笋中含有一种白色的含氮物质，构成了冬笋特有的香味，具有开胃、消食、增进食欲的作用。
