大家都吃过白菜吧？白菜是一种富含维生素的蔬菜，能增强人体活力。通常白菜都是炒的，吃起来脆嫩。今天我就来教大家如何用紫苏叶腌制白菜。白菜做的泡菜，咸咸的，很好吃，超级好吃！
白菜怎么腌制？
成分:
1颗紫甘蓝和10片紫苏叶。
调料:
醋2克，糖3克，盐1克，胡椒粉1克。
酸菜叶的制作方法:
1.将紫甘蓝打碎，紫苏叶洗净；
2、将紫甘蓝和紫苏叶交替堆放在容器中；
3.将容器一半的水放入锅中，加入米醋、白糖、盐、胡椒粉，煮至白糖完全融化；
4.将汁液冷却，倒入容器中，密封腌制2天，即可食用。
小贴士:
卷心菜含有维生素C、维生素E、维生素A、硫、蛋白质、纤维素、多种微量元素等物质。它营养丰富，是一种健康的蔬菜。经常食用可以增强人体活力。
