1、用料：白菜5片、猪肉适量、葱花少许、粉条适量、豆腐适量。
2、预备好材质，肉拿酱油和料酒调的汁腌着，出去肉腥味。
3、然后把粉条放进锅里煮一下。
4、粉条软了捞出来。然后锅烧热后加油，油热后加葱花，炒出葱香味。
5、参加肉，再加点酱油，翻炒一下，肉两面变色即可。
6、然后参加白菜，加盐。翻炒。
7、炒一会把粉条加进去。再炒一会，如果锅干了加点水。
8、炒的差不多了闷一会，期间可以尝尝味道和口感，快熟了就把豆腐加进去，再焖一会。
9、尝一下口感味道都适合了就可以出锅啦。
白菜大锅菜做法窍门
1、用料：白菜5片、猪肉适量、葱花少许、粉条适量、豆腐适量。
2、预备好材质，肉拿酱油和料酒调的汁腌着，出去肉腥味。
3、然后把粉条放进锅里煮一下。
4、粉条软了捞出来。然后锅烧热后加油，油热后加葱花，炒出葱香味。
5、参加肉，再加点酱油，翻炒一下，肉两面变色即可。
6、然后参加白菜，加盐。翻炒。
7、炒一会把粉条加进去。再炒一会，如果锅干了加点水。
8、炒的差不多了闷一会，期间可以尝尝味道和口感，快熟了就把豆腐加进去，再焖一会。
9、尝一下口感味道都适合了就可以出锅啦。
