经验丰富的钓友有这样的感慨：许多垂钓技巧并非特意钻研而言，而是巧合下的结果，对此笔者也是深有感触。笔者以前工作忙碌，少有时间畅酣淋漓的挥杆，大都是从周末挤出零星时间玩耍一会。
一次玩得傍晚，但饵料也见底，最后在后备箱翻出一个一袋闲置了好久的饼粉饵，加水揉捻，散发出浓厚的酸臭味，搓饵挂钩扬竿，但鱼情出乎意料的好，守了一小下午未曾碰到的鲤鱼，短短40分钟竟然斩获2条，足有4公斤重。
至此之后笔者对这酸臭饵格外照顾，每个总有尝试一下，最近一次在聊城的西新河收获数条2、3斤的鲶鱼，引导旁边钓友艳慕不已。至此引出本文谈论的重点，如果制作一款效果佳的酸臭饵？笔者结合经验，分享如下。
钓鱼人常用，又简单方便的酸饵制作方法
首先准备适量豆饼粉，根据垂钓时间确定用量，通常2斤便可使用1天。豆饼粉基本在市场或者少量渔具店会有销售，购置后将豆饼粉与水按照1:0.8的配比加入塑料袋中，搅拌均匀后扎紧袋口，放置阳光下暴晒。
通常夏季阳光辐射强烈，暴晒2-5天后，饵料便有酸甜味道，但这时的饵料黏性小、湿度大，多呈现为细小颗粒。如果此时用，做窝料尚可；如果做钓饵，还需要加入适量面粉或粘粉，提高它的附钩性，方可施钓。
如果置入阳光下继续暴晒，大约3天之后，饵料的酸味越发浓厚，甚至有些呛鼻，此时饵料色泽呈灰黑色， 饵料逐渐板结成块，也有一定的黏性。
不管是用于做钓饵，还是诱饵，效果还大于初晒阶段。用它垂钓鲢鳙效果显著，笔者曾在夏季用这种酸饵在农村野塘里，短时间收获3天大鲢鳙。
如果在阳光下继续暴晒，大约8天左右的时间，饵料颜色继续变深，多呈黑红色，水分基本消失，板块化明显，远距离便能感受到它的酸臭。
使用之前，用水浸泡，饵料会软化，便于揉捏，用于打窝聚鱼，或饵料垂钓均可。这是的饵料表层是浓厚的臭味，但依然有豆饼的香气，鱼特别喜欢，特别是对鲢鳙、鲶鱼、鲤鱼等，效果极好。
有钓友使用发现，在深秋季节水温不高不低时，效果更突出，要好于夏季。
如何使用酸饵
再好的饵料，如果不会使用，那么也失去了制作的意义。酸饵多用鱼鲢鳙，当然对其他的鲤鱼、鲶鱼也有一定效果。由于鲢鳙嘴巴宽大，一般建议用大钩，不宜用小钩，以免脱钩、跑鱼。
如果是单钩，则最少用8号大钩。像飞钩、爆炸钩是钓鲢鳙最常见的钓组搭配，包两种钩的自然是酸味的糟食饵。
酸饵中也可加入臭饵，先将酸饵捏成一个团，用手指在饵团中挖出一个孔，再将臭饵填入，最后用酸饵将孔口封住，对于鳙鱼效果明显。
