1、烧熟的鳝鱼可以过夜吃，因为熟透了的鳝鱼内部的寄生虫都被杀逝世了，放置一夜不会让这些寄生虫卷土重来。只要没有将它放至变质，都是可以持续食用的。
2、鳝鱼是家常菜中经常会涌现的菜品，为许多人们所爱好。但是因为鳝鱼体内容易有寄生虫，人体沾染之后会有体温升高、厌食等症状。
3、不过我们只须要在制造鳝鱼的时候将鳝鱼完整炒熟，就可以杀逝世鳝鱼体内的寄生虫，从而不必担忧会沾染寄生虫的问题了。
4、只要第一次烹饪的时候将鳝鱼完整炒熟了，之后再将鳝鱼放置一两夜都是没有关系的，因为被杀逝世的寄生虫不会卷土重来。只要没有将它放至变质，都是可以持续食用的。
