如何给宝宝选择更合适的奶粉？这大概是父母育儿路上的第一个难题，可谓辛苦秃顶。其实奶粉配料表已经给出了更重要的信息。今天小酷就来教大家如何根据配料表上的成分选择一款好的奶粉！
碳水化合物
碳水化合物是婴儿能量供应的重要物质。婴儿配方奶粉中碳水化合物的主要来源是糖，包括乳糖、白砂糖、葡萄糖浆、玉米糖浆、果糖、麦芽糊精等。但是，对于普通婴儿来说，乳糖是碳水化合物的最佳来源。
红色列表:
乳糖:乳糖是人乳中的主要碳水化合物，也被认为是人乳中宏量营养素的主要成分。乳糖除了供给能量，还能调节益生菌群，参与新生儿先天免疫调节和保护肠道，防止致病菌感染，有利于钙、铁、锌的吸收，促进宝宝大脑发育！
白名单:
麦芽糊精:麦芽糊精是一种低价碳水化合物，原料主要是玉米。具有低甜度、低渗透压、无色无味的特点，不会影响宝宝的味觉。婴幼儿配方奶粉中添加麦芽糊精，营养价值不如乳糖，而且还降低了乳糖的含量，所以对普通宝宝的营养意义不大。但是对于乳糖不耐受的宝宝来说，这种糖可以代替乳糖作为碳水化合物的来源，为宝宝提供能量。
黑名单:
精制糖:玉米糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖、葡萄糖、白砂糖。这种糖属于人工添加糖，具有高甜度高热量的特点。长期食用容易导致肥胖和龋齿(蛀牙)。宝宝习惯了高甜度的食物后，口味变得“重”，容易偏食挑食。
蛋白质
蛋白质是生命的物质基础，参与人体的产生、存在和消亡，也是婴儿生长发育的重要营养素。
乳清蛋白:乳清蛋白是一种容易被宝宝吸收的优质蛋白质，有助于调节睡眠、食欲和情绪。在母乳中，乳清蛋白占总蛋白的60%-90%，是母乳中重要的蛋白质之一。它含有α-乳清蛋白和乳铁蛋白。
乳清蛋白可来源于乳清蛋白粉、浓缩乳清蛋白粉、脱盐乳清粉、高油乳清粉等。
酪蛋白:酪蛋白是一种大分子蛋白质，不容易被宝宝消化吸收。所以，对于一些消化功能较弱的宝宝来说，容易引起消化不良，但可以增强饱腹感。也是优质蛋白质之一，不可或缺。母乳中的酪蛋白主要是β-酪蛋白，β-酪蛋白有A1和A2两种。
A1β-酪蛋白或2β-酪蛋白:研究表明BCM-7与多种不良生理效应有关。消化后，A1β-酪蛋白能产生BCM-7，而A2β-酪蛋白不产生BCM-7或很少产生。蛋白质A2具有与人体更相容的酪蛋白结构，与消化系统更相容。此外，有研究表明，仅含A2蛋白的牛奶可缓解我国学龄前儿童与牛奶不耐受相关的胃肠道症状，并相应提高其认知能力。
所以，2β-酪蛋白GET！
脂肪
对于婴儿来说，脂肪是生长发育的必需能量之一。脂肪不仅为宝宝提供能量，也为宝宝提供必需脂肪酸。是促进宝宝大脑发育、神经系统、免疫系统的重要组成部分，缺一不可。
婴幼儿配方奶粉中的脂肪来源主要有乳基原料、植物油和天然乳脂(无水奶油、稀奶油等。).
乳基材料
羊奶脂肪或乳脂:一方面，羊奶中的脂肪球直径小于牛奶，其中80%小于5μm，而牛奶中只有60%。脂肪球的直径越小，可能越有利于消化和吸收。另一方面，羊奶天然含有较高水平的中链脂肪酸(MCFA)，约占脂肪的28%，是牛奶的两倍。与长链脂肪酸相比，MCFA更容易吸收，吸收速度快，在体内能快速氧化和供能。
所以，羊奶脂肪搞定！
植物油
宝宝需要的饱和脂肪酸少，不饱和脂肪酸多。而动物奶中饱和脂肪酸含量相对较高，母乳中不饱和脂肪酸含量高且结构合理，更容易被宝宝消化吸收。
因此，婴幼儿配方乳粉往往会掺入各类植物油，使乳粉脂肪中脂肪酸的组成和结构更加合理。常见的椰子油、大豆油、葵花籽油、玉米油、核桃油、棕榈油、棕榈仁油等。详情请参考下图:
额外奖励:天然奶油
奶粉中的天然奶油主要是指无水奶油和稀奶油，也就是鲜奶加工成脱脂奶粉时去掉的奶油。天然乳脂被称为“天然OPO”，其棕榈酸主要在Sn-2位，与OPO的结构相似。含有丰富的饱和脂肪酸，有助于吸收营养，减少钙皂，降低便秘的概率。
特殊配料
奖励积分:
HMO:母乳低聚糖(HMO)是母乳中的第三大营养素，具有调节宝宝免疫力、帮助大脑发育、调节肠道菌群等功能。它在婴儿生长发育中起着重要的作用。
脂球膜:乳球膜(MFGM)含有蛋白质、磷脂、酶、矿物质等多种生物活性成分，能参与宝宝的神经发育，帮助宝宝快速、完整地传递神经信号，建立完善的大脑网络。此外，乳脂球膜对免疫系统的发育和肠道菌群的改善有积极作用。
gsMO:gsMO(神经节苷脂)是母乳中非常重要的乳源活性因子。它可以作为“诱饵”吸收和带走婴幼儿肠道内的病原体，直接起到抗病原体粘附的作用，从而支持婴儿免疫力，增加保护力。
燕窝酸:燕窝酸的作用主要体现在两个方面:促进婴幼儿大脑发育，提高免疫力。通过参与脑神经细胞的生成，促进宝宝脑神经发育，提高认知和记忆能力。当与一些细胞表面结合时，燕窝酸可以提前占据位置，减少病原体在体内的附着，提高宝宝自身的保护能力。
减法:
香精:常见的香精香料有香兰素、乙基香兰素、香草豆精。过多食用香精，容易造成宝宝味觉识别障碍，对天然食物失去兴趣，引起偏食。婴幼儿肾脏适应性差，长期大量食用香精香料会造成肾脏损伤。
今天的文章到此结束！相信经过今天小库的讲解，家长们对奶粉成分的选择有了更全面的了解。总之，每个宝宝的体质、生长发育都是不一样的。选择适合宝宝的奶粉是最好的！
