茭白是酸性还是碱性
碱性食物。
所谓食物的酸碱性。其实就是指食物在人体内氧化物的呈现属性。如果食物代谢后产生的钠离子、钾离子、镁离子等比较多。就很容易在身体中产生比较多的碱性物质。换句话说就是含有钾、钙、镁等矿物质比较多的食物就是碱性食物。所以说茭白属于碱性食材。
茭白的营养价值
1、蛋白质
茭白中含有大量的蛋白质、脂肪及一些矿物质元素。日常食用能很好的补充人体所需的营养。从而能更好的维持身体的正常运行。
2、豆醇
茭白中含有大量豆醇。能很好的帮助人体有效的清除掉身体的活性氧。同时还能更好的抑制络氨酸酶活性。从而能更好的阻止一些黑色素的形成。
茭白有什么功效
1、补虚健体
茭白中含有人体所需的多种营养物质。例如蛋白质、脂肪等。日常食用能更好的补充人体所需的营养物质。且能更好的维持人体的健康成长。另外茭白中所含的营养物质能起到很好的补虚健体的功效。能更好的增强人体的抵抗力和免疫力。
2、减肥美容
茭白含有的热量不高。且水分比较高。稍微吃一点就能有很强烈的饱腹感。因此日常食用有很好的减肥效果。另外茭白中还含有大量的豆醇。能很好的清除掉人体多余的活性氧。从而也能抑制一些黑色素的形成。日常食用能很好的软化肌肤表皮的角质层。也能起到更好的美容效果。
3、利尿止渴
日常食用茭白能起到很好的治疗小便不利且四肢浮肿的症状。因此一些糖尿和或者肾部疾病的患者可以食用茭白来消肿。另外茭白还有消暑解渴的功效。因此也比较适合在夏季食用。
