电饼铛水煎饺的做法：
1、电饼铛通电热锅。倒少许油。油烧熟后放入饺子。
2、等饺子底部煎出黄色。加入清水至刚好淹没半个饺子。
3、盖上盖子。等待滋滋声变小时。打开上盖。再煎几分钟。煎至两面金黄即可。
煎饺：
煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一。是以面粉和肉馅为主要食材制作成水饺。放凉后用油煎制而成。煎饺表面酥黄。口感香脆。
煎饺和锅贴的区别有很多人分不清锅贴和煎饺的区别。认为它们是一样的。有些地方甚至把锅贴就叫做煎饺。但其实两者的制作方法是有本质区别的。
煎饺与锅贴最大的区别是煎饺需要先煎后煮。或者先煮后煎。总之都少不了煮这道工序。并且煎饺是盖上锅盖一次成功的。而锅贴只能用煎。千万不能加水煮。期间需要不断转动锅子和揭开锅盖淋水。这是煎饺与锅贴最大的区别。
