方法1煮肉
小火慢炖可以让所有的肉变得嫩滑。包括牛肉、鸡肉和猪肉等。使其更易于打成泥状；但是肉质较硬、较便宜的肉会相对比较难煮烂。
1将肉从包装袋中取出。放在案板上。
2将肉切成2.5厘米见方的小块。
3还可以在肉上撒上1克的盐和1克的胡椒粉。
,本文介绍关于美食的做法，如果对其它美食感兴趣可以看看其它文章。,
4用漏勺将肉放进煮锅中。小火煮6-8个小时。
5用漏勺把煮好的肉捞出来。放在盘子里。
煮剩的水留下备用。
方法2在搅拌机中打肉泥
打肉泥需要搅拌机。磨粉机不行哦。
1向搅拌机中放入240克的煮好的肉块。
2加15毫升煮肉的汤汁。
如果打出来的肉泥太稠。可以再加15毫升的汤汁。
3根据不同需求。打出不同的肉泥。
如果你想要有颗粒感一些的肉泥。搅拌的时间就稍短一些；如果你想要细滑的肉泥。就要搅拌得充分一些。
注意事项
可以在搅拌机里加一片面包。改善肉泥的口感；也可以加一勺（20克）土豆泥。
罐头类的肉。比如金枪鱼或三文鱼里。可以加一勺（24克）的蛋黄酱。
你可以在煮肉的过程中加些调料。让肉的颜色变深一些。
打罐头类的肉泥之前。不必先煮熟。
鱼类不要煮。在打泥之前可以烤一烤或者微波一下。
警告
在打肉泥之前。要把肉弄熟。
如果要给自己的孩子做肉泥。可以用有机肉做原料。还要保证自己的厨具和灶台的清洁程度。不要让孩子得上了食物类的传染性疾病。
你需要准备
肉
案板
刀
漏勺
炖锅
搅拌机
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