一、小苏打的好朋友─醋
使用碱性的小苏打时。酸性的醋是不可缺少的。醋常使用的方式是用水稀释成2-3倍的醋水。再使用小苏打或是肥皂清洁过后。可用醋水中和碱性。若不稀释将醋直接和小苏打使用。会产生化学反应出现泡泡。更易将污垢分解。
◎如何选择适合清洁的醋：只要标示食用醋即可。效果不会因为价差而有不同。但是调味醋就不合适。不论是醋或是醋水都可装进喷雾罐更方便使用。
二、小苏打的好朋友─肥皂
碱性的肥皂具有溶于水及油的特质。跟小苏打一起使用可以增强洗净力。轻松去除顽垢。请尽量选择纯肥皂素材标示的产品。
◎使用方法： 平常可以准备小苏打水、白醋水装瓶备用。“小苏打水”→3大匙的小苏打粉加500C.C.的水。“白醋水”→白醋：水的比例为1：2
◎厨房、浴室清洁
对付囤积已久的脏油污。在洒上小苏打粉后再喷洒白醋水在小苏打粉上。静置5分钟后擦拭。即可清除顽污。 同样的方法用来处理浴室等需清洁的地方。 烧焦的锅子也洒入一匙(约10ml)小苏打粉加水盖过烧焦的地方。加热后熄火静置20分钟后即可轻松刷净焦锅。
◎微波炉
微波碗装100c.c.的小苏打水放置微波炉内。微波一分钟后取出。利用蒸气擦拭彻底干净之后。再装 100c.c.的醋。微波一分钟后取出。炉中的食物异味也通通消失啰！可以装一杯小苏打粉放在微波炉中静置一夜。隔天取出后一样有去异味功能。取出的小苏打粉还可以重复使用咧！
◎烤箱、烤盘
小苏打+热水+醋先将小苏打大量铺洒在烤盘上。再加入醋+热水(比例1:3)。会开始发泡。然后变成小苏打膏。再均匀抹平。静置几分钟后就可以把烤盘刷干净了。
◎消毒料理台
餐桌清洁后。再喷洒白醋水静置10分钟。再擦干就有消毒功用了。
◎冰箱清洁
每星期冰箱清洁也适用小苏打水喷雾擦拭。而后用醋水做最后一次消毒。
◎洗衣槽清洁
食用小苏打是弱碱性的“碳酸氢钠”。能软化水质。避免水中的钙、镁离子碰上洗衣槽的肥皂时。形成不溶于水的皂垢。积留在洗衣槽里。请每月清洁一次洗衣槽。 放洗衣槽的水达满水位。一次加入（约100～120克）的小苏打粉入放满水的洗衣槽。启动洗衣机搅动约5分钟。关掉开关静置一夜；隔天洗衣槽内的脏污会一一浮现。再做一次正常洗衣程序。
◎洗砧板
对付泛黄的砧板。洒一些小苏打粉刷洗。就行！
◎排水管不通？立刻通！
先倒入醋。再倒入小苏打粉。往水管中注入热水。让两者中和发泡。一定要上盖。等待10分钟发酵。最后再用大量清水冲刷。即可。
◎ 浴厕的马桶
一般使用小苏打粉就可以让马桶闪亮洁白。若是碰到超脏马桶。请用小苏打粉+白醋。简直是无往不利！ 作法：将250cc的醋。加上少许苏打粉调匀倒入马桶中。等候10~15分钟。用长柄刷擦去污渍。然后放水冲洗即可。用来清洗磁砖。还能有防霉作用。
◎清洗保温瓶
保温瓶的清洗其实不是很容易。尤其是窄瓶口的保温瓶。连手都伸不进去。刷子总是找不到角度施力。常常只能冲冲水就算洗了。对于瓶底的水垢。就只能睁一只眼闭一只眼了。 这时小苏打粉+醋。就是救星了。 作法：加两匙小苏打粉进瓶内。再倒进60-80 cc的醋。窄瓶口的保温瓶要小心。因为小苏打加醋发泡的速度泡泡一下就满出来了。这时把瓶口盖上。摇晃瓶身。再拿刷子刷个几下。用水冲净。就完成清洁了。
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