大米50克。花生米60克。水适量。冰糖适量。
做法：
1、将花生米洗净灰尘。加水浸泡。大米洗净备用。
2、泡好的花生米。倒入料理机打成糊。
3、锅中放入大米。打好的花生糊。加入适量的水。
4、大火煮开。加入冰糖。中火煮5分钟。关火盛出。
花生的营养价值：
1．促进人体的生长发育 花生中钙含量极高。钙是构成人体骨骼的主要成分。故多食花生。可以促进人体的生长发育。
2．促进细胞发育。提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸。其中赖氨酸可使儿童提高智力。谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3．抗老化。防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用。赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生。有益于人体延缓衰老。故花生又有“长生果”之称。
