1、无花果所含水分大，无硬大的种子，鲜果不易保留，最根本保留办法是应用冰箱进行冷藏保留。保留前先把新颖无花果放入塑料袋内密封，注意的事项是装果时不要太多，以果实在塑料袋内能轻松平铺开为宜，避免因果实太多，而相互挤压造结果实损伤严重而不应用保留。无花果的最佳储存温度 在0°到2° C之间，坚持较好的果实可以储存30天.。一般家用冰箱冷藏保留时光为8到15天。
2、千万要注意应用冰箱冷藏保留时，在保留前必定不要对果实进行清洗，把购置回的无花果简略消除掉其中的杂质后直接装袋放入冰箱保留即可。如果用水清洗会造结果实湿度增长，果实更容易糜烂变质，不利于保留。
