1、辟谷期间可选用红枣、南枣 、核桃，胡桃、杏仁、人参、桂园、荔枝、松子仁、花生仁和蜂蜜等作为辟谷药饵。但注意每次食用不宜太多，服用时尽量不要饮用白糖水。
2、低层次的辟谷养生可吃点水果、蜂蜜之类的进行调节;高等的辟谷养生，或者是辟谷减肥，要依据不同的身材壮况，决议是全辟谷，还是半辟谷。
3、辟谷养生，应当循序渐进，不可操之过急，要依据不同人的实际情形制订辟谷养生计划，切不可能一概而论。也就是说辟谷养生由浅入深，逐渐进步的，要肯定辟谷养生的时光长短要量力而行，比如开端三天、五天、七天等，让自己有个适应的进程，当然一些特别的只能现场随机而变。
