包子是我们生活中经常吃的一种食物。包子可以做成不同的馅料,百吃不厌。今天推荐蘑菇菜包的做法。这道菜味道不错,可以当早餐吃。色香味俱全。
蘑菇蔬菜包怎么做?
成分:
香菇100克,大白菜150克,面粉200克,酵母粉2克。
调料:
香油2克,盐1克,糖1克,胡椒粉1克。
蘑菇包装的实践
1.将酵母粉溶于30度水中,静置5分钟,然后倒入面粉中,搅拌成球,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至2倍大小;
2、菜切小块,香菇切小块;
3.将白菜和香菇混合,加入香油、盐、糖和胡椒粉拌匀;
4.将面团挤干,排气,揉成长条,擀成中间厚外围薄的圆皮,裹上馅料做包子;
5.蒸锅放冷水,馒头放进去醒发20分钟,然后大火;
6.SAIC后蒸10分钟,然后取出。
小贴士:
蒸好后,不要马上把馒头拿出来。你需要在锅里炖几分钟。
