1.春节习俗关于年糕的好句孑

过年吃年糕的习俗 春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。

年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。 年糕作为一种食品,在我国具有悠久的历史。

1974年,考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现了稻种,这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有“稻饼”“饵”、“糍”等多种称呼。

古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到、粉糕的发展过程。公元六世纪的食谱《食次》就载有年糕“白茧糖”的制作方法,“熟炊秫稻米饭,及热于杵臼净者,舂之为米咨糍,须令极熟,勿令有米粒……”即将糯米蒸熟以后,趁热舂成米咨,然后切成桃核大小,晾干油炸,滚上糖即可食用。

将米磨粉制糕的方法也很早。这一点可从北魏贾思勰的《齐民要术》中得到证明。

其制作方法是,将糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。

年糕多用糯米磨粉制成,而糯米是江南的特产,在北方有糯米那样粘性的谷物,古来首推黏黍(俗称小黄米)。这种黍脱壳磨粉,加水蒸熟后,又黄、又粘、而且还甜,是黄河流域人民庆丰收的美食。

明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦,啖黍糕,曰年年糕”。不难看出,“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。

年糕的种类很多,具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。

北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有。 据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用,后来才成为春节食品。

年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云:“人心多好高,谐声制食品,义取年胜年,籍以祈岁谂。”

2.关于写美味的烤菜年糕优秀好词好句

芳香四溢香飘十里油而不腻香脆可口咸甜适中甘脆爽口五味俱全酸甜可口鲜美多汁清爽可口质嫩爽口麻辣鲜香香甜软糯珍馐美味 饕餮大餐 美味,可口,好吃,香甜,爽口,口齿留香,回味无穷 ,玉盘珍馐,秀色可餐,色味俱佳,垂涎欲滴 ,八珍玉食,其味无穷.三牲五鼎词义:旧时形容祭品丰盛.后来也形容食物美好.词音:sān shēng wǔ dǐng食不厌精,脍不厌细shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì成语典故:厌:满足;脍:细切的肉.粮食舂得越精越好,肉切得越细越好.形容食物要精制细做.成语出处:《论语·乡党》:“斋必变食,居必迁坐.食不厌精,脍不厌细.”例句:“割不正不食”这是他老先生的古板规矩,但“食不厌精,脍不厌细”的条令却有些稀奇.(鲁迅《南腔北调集·由中国女人的脚……》)哀梨蒸食āi lí zhēng shí成语典故:将哀梨蒸着吃.比喻不识货.糊里糊涂地糟蹋好东西.成语出处:南朝宋·刘义庆《世说新语·轻诋》:“桓南郡每见人不快,辄嗔曰:‘君得哀家梨,当复不蒸食不?’”八珍玉食bā zhēn yù shí成语典故:泛指精美的肴馔.伴食宰相bàn shí zǎi xiàng成语典故:伴食:陪着人家一道吃饭.用来讽刺无所作为,不称职的官员.成语出处:《旧唐书·卢怀慎传》:“开元三年,迁黄门监.怀慎与紫微令姚崇对掌枢密,怀慎自以为吏道不及崇,每事皆推让之,时人谓之伴食宰相.”饱食暖衣bǎo shí nuǎn yī成语典故:饱食:吃得饱;暖衣:穿得暖.形容生活宽裕,衣食丰足.成语出处:《孟子·滕文公上》:“人之有道也:饱食暖衣,逸居而无教,则近于禽兽.”酒足饭饱jiǔ zú fàn bǎo成语典故:酒已尽量,饭也吃饱.形容吃饱喝足.成语出处:元·高文秀《襄阳会》第一折:“俺这里安排一席好酒……,我着他酒醉抉饭饱,走不动.”饱食终日bǎo shí zhōng rì成语典故:终日:整天.整天吃饱饭,不动脑筋,不干什么正经事.成语出处:《论语·阳货》:“饱食终日,无所用心,难矣哉!”例句:人如果饱食终日,无所用心,那是最没有出息的.津津有味朝齑暮盐 囫囵吞枣 大快朵颐 香飘四溢 食不厌精 脍不厌细 侈衣美食。

3.描写渔民的诗句

江上渔者

范仲淹

江上往来人,

但爱鲈鱼美.

君看一叶舟,

出入风波里.

兰溪棹歌

唐•戴叔伦

凉月如眉挂柳湾,

越中山色镜中看.

兰溪三日桃花雨,

半夜鲤鱼来上滩.

夜到渔家

张籍

渔家在江口,潮水入柴扉.

行客欲投宿,主人犹未归.

竹深村路远,月出钓船稀.

遥见寻沙岸,春风动草衣

和渔民的生活有关的诗句:

数声渔笛,芦花风起作作.

再来迷处所,花下问渔舟.

阶庭空水石,林壑罢樵渔.

榜人投岸火,渔子宿潭烟.

就枕灭明烛,扣舷闻夜渔.

旧宅樵渔地,蓬蒿已应没.

腊响惊云梦,渔歌激楚辞.

虎伏被胡尘,渔歌游海滨.

古今多少事,渔唱起三更.

灭影从渔钓.泽渥资投分.

渔家小儿女,见郎娇不避.

月黑见渔灯,孤光一点萤.

白发渔樵江渚上,惯看秋月春风.

平明闾巷扫花开,薄暮渔樵乘水入.

小弟邻庄尚渔猎,一封书寄数行啼.

渔得鱼心满意足,樵得樵眼笑眉舒.

渔翁夜傍西岩宿,晓汲清湘燃楚竹.

月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠.

花飞莫遣随流水,怕有渔郎来问津.

隐隐飞桥隔野烟,石矶西畔问渔船.

何处沧浪垂钓翁,鼓棹渔歌趣非一.

发表评论

后才能评论