野山鸡属于国家二级保护动物。野山鸡曾经被人们当作动物界的“人参”而大肆猎杀。所以在2008年的时候，野山鸡成为了我国的二级保护动物，非法捕杀者都会受到法律处罚。
为什么农村田野里野山鸡很多？
国家对于野山鸡的大力保护，使得很多非法捕杀的人不敢轻举妄动，所以极大的改善了猎杀野山鸡的情况。其次，野山鸡自身的适应能力十分强，可以在零上40摄氏度或者是零下15摄氏度的环境下生存。加之野山鸡的生活范围十分广，不论是在山区还是荒野我们都可以随处见到野山鸡。又因为野山鸡常吃豆制品和农作物的茎、叶等东西，所以在我国一些农村地区就十分常见野山鸡了。
另外，在前几年经济不够发达，人们的饮食也不丰富，所以野山鸡经常被人们端上餐桌。但是近些年来，随着人们生活水平的逐渐提高，肉类对于人们来讲成为常见的食物。所以，就很少会有人去捕猎野山鸡了。
虽然目前野山鸡的数量是有所上涨，但是绝对不能够用很多来形容现在农村野山鸡的数量，这和以前相比还是差很远的。另外，想要吃点野味的还是到正规的途径购买的好，不要自己捕捉，不然就触碰法律了。
