香菜营养丰富,内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。那么,2019年北京香菜多少钱一斤?它的功效与作用是什么?

一、2019年北京香菜多少钱一斤?

北京近两天的香菜价格在1.5~3.25元/斤,每个区所在的菜市场价格会有所差异。例如北京大洋路农副产品批发市场为2.25元/斤;北京丰台区新发地农产品批发市场1.5元/斤;北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场为3.25元/斤;北京市华垦岳各庄批发市场2.8元/斤;北京市通州八里桥农产品中心批发市场2.5元/斤。

二、香菜的功效与作用是什么?

1、和胃调中

香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。

2、治疗感冒

身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。

3、祛除寒气

香菜是属于性温食物,脾胃虚寒的人如果适当的吃点香菜可以起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用,可以在煮粥的时候放上一两颗,可以使味道更加的美味且可口。

4、祛腥膻、增味道

香菜含有丰富的挥发油,香菜的香气就是挥发油散发出来的,它可以祛腥味也可以祛膻味,所以无论是家里的菜还是饭店中的菜,在出锅是总会加上一两颗香菜的。

5、发汗清热透疹

香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。

6、治疗麻疹

将整根香菜搭配紫草茸和荸荠加水煎煮后滤汁服用,可以加速疹痘发出;将香菜煮水后以热气薰再用水洗手足,可治麻疹不出或疹出不透;将香菜加紫苏和葱白煎水再加点糖制成芫荽紫苏葱白汤,可助麻疹透发。

三、香菜的食用禁忌

宜食:小儿麻疹及风疹透发不快或透而复没时、流行性感冒流行传染期间和已患有流感时的人食用好处多,可起到预防和治疗效果;此外还适宜于食欲不振,胃滞腹胀的人食用。

忌食:芫荽性温,因热毒雍盛而非风寒外来所致的疹出不透者忌食;小儿麻疹已经透发后即不能食用;患有癌症、慢性皮肤病和眼病、气虚体弱和患有胃及十二指肠溃疡之人不宜多食。

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