汉堡不是只能在肯德基这种快餐店才能吃到,自己在家就能做出美味的汉堡,味道一点都不输给肯德基,下面教大家具体的制作方法。
操作方法
【步骤01】
将牛肉洗净,也可以是鸡肉、猪肉,剁成肉糜,倒入酱油和黄酒,与生粉混合拌匀。
【步骤02】
在牛肉糜的盘中加一颗鸡蛋、姜末、黑胡椒粉、料酒、白糖、盐,搅拌均匀。
【步骤03】
把肉糜揉成圆球,再按压成厚度适宜的饼状。
【步骤04】
锅内倒油,油热后,放入肉饼,小火将两面煎熟,稍微有一点焦,即可捞出。
【步骤05】
将超市买的面包横切成两半,拿一片面包做底,上面放入芝士片和番茄酱,也可以换成沙拉酱。
【步骤06】
放入肉饼,再抹一层番茄酱或沙拉酱。
【步骤07】
最后放入一片生菜,把另一片面包盖在最上面,美味的汉堡做好了。