1、重要有：蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖分）、无机盐、维生素、微量元素等几大类。
2、矿物资也是不可疏忽的养分物资。饲料中的矿物资可以进步鱼类对其它养分物资的应用率，增进鱼体骨骼、肌肉等组织的生长，进步食欲增进生长。目前已证明鱼类必须的矿物资元素有钙、磷、镁、钾、钠、硫、氯、铁、铜、锰、锌、钴、碘、硒等十几种。
3、蛋白质是鱼体的重要组成成分，占鱼体湿重的16% -18%。蛋白质在鱼体代谢进程中承担着保持代谢的作用，还为鱼体运动供给能量。然而，现代科学研讨表明，蛋白质是由20多种氨基酸构成的，蛋白质食入后经过一系列庞杂的消化进程，被分解成为各种氨基酸，所以，实际上蛋白质重要是为鱼类供给各种氨基酸
4、脂肪可以赞助脂溶性维生素a、d、e、k接收，也是供给能量的主要物资。它比同等重量的碳水化合物所发生的热能要多2. 25倍，鱼类可以有效地应用脂肪供能。脂肪还可认为鱼类供给脂肪酸，增进鱼类生长。淡水鱼类对脂肪须要量较高，为了进步饲料中能量含量可在饲料中添加2%～4%的油脂。
5、碳水化合物是一类供能的重要物资。玉米、大麦等谷实类饲料中重要由碳水化合物组成，虽然糖所发生的热能较脂肪低，但含糖分丰硕的饲料价钱较廉价，且可应用价值高，可以减少蛋白质的消费。因此，其仍有较高的应用价，一般碳水化合物饲料在配合饲料中占30%—50%。
