1、如果锅生锈了，煮的东西就不建议吃了。家中的锅如果生锈，这个时候须要将锅烧热，然后用布蘸取醋擦一擦，这样锅中的锈迹就会消逝。
2、家用锅应用之后，最好是及时清洗，这样可以防止生锈或者是发霉，还可以在应用完锅之后，将锅中放入一些油，这样也可以防止铁锅生锈。
3、铁锅在应用之后，要将铁锅里面的食物残渣擦洗清洁，尤其是那些烧焦黏在铁锅上的残渣。如果认为比拟难清洗，这个时候可以先放入水中浸泡一刻钟，再擦洗，这样不仅可以清洗清洁食物残留，还可以避免生锈。
4、防止铁锅生锈还可以放入肥猪肉，用肉均匀的擦拭全部锅，再中小火炬猪肉榨出油，之后用手握住锅柄，旋转晃动的让油涂抹在铁锅的内壁，这样处置油锅，也可以防止铁锅生锈。
