1、止咳、化痰、生津健脾。蜂蜜柠檬水含有丰硕的维生素C，不但能预防癌症、食物中毒，还能下降胆固醇，清除疲劳，增长免疫力。并且能战胜糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。
2、强化记忆。蜂蜜柠檬水含有抗氧化功用的水溶性维生素C，能有效改良血液循环不佳的问题。因此每天食用蜂蜜柠檬水有助于强化记忆力、进步思考反响的灵巧度。
3、清除疲劳和脚部酸痛。肌肉酸痛方面，柠檬亦有赞助，只有用一块柠檬在酸痛部位轻擦，即有舒缓疲劳功用。若脚部酸痛，把一个柠檬榨汁混入一盆热水，用来浸脚，后果奇佳。
4、加强抵御力。蜂蜜柠檬水含有的大批维生素C和柠檬酸，可赞助消化，增进造血功效，进步机体抵御力，加速创伤恢复。
5、防治血汗管疾病、降血糖，同时，柠檬表皮中的维生素P可以防止血管硬化的发展。
6、杀菌。柠檬含有烟酸和丰硕的有机酸，其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用。试验显示，酸度极强的柠檬汁，在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀逝世
7、增进消化。蜂蜜柠檬水还能增进胃中蛋白分解酶的分泌，增长胃肠蠕动。日常生涯中可代醋应用，制造冷盘凉菜及腌食等。
8、抗炎。蜂蜜柠檬水中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而柠檬果皮中的香叶木甙腹腔注射，对角叉菜胶所致的大鼠足跖水肿有消炎作用。
9、治疗风热感冒。蜂蜜柠檬水富中的维他命C，具确有抗菌作用、免疫后果、协助骨胶原生成等多种功用，平时亦可多喝热柠檬水，来颐养身材，弥补维他命C。感冒时一天喝上500至1000cc，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快
10、防治肾结石。饮用蜂蜜柠檬水能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。
