1、粽子里面放红豆好吃，红豆会带有淡淡的豆香，而且口感十足。但经常包粽子用的豆子多数是用绿豆来做的，因为绿豆比拟容易煮熟，而且绿豆煮熟了之后会比拟烂定，口感非常有层次感。所以会挑选绿豆作为种子的馅料。
2、粽子里面放豆类食物的一般都是甜口粽子，粽子里面可以放红豆、绿豆、白扁豆等豆类食物。
3、粽子的重要材质是糯米，在包粽子的时候，往里面参加一些豆类食物可以增长食物的风味，豆类煮熟之后一般都会比拟的粉糯，吃起来的口感比不放豆子的更为可口一些。
4、另外，豆类食物中一般都含有丰硕的矿物资、碳水化合物、微量元素等养分成分，在粽子里面放入一些豆类食物还可以更为全面的摄取养分元素，食用后具有增进代谢、弥补养分等作用。
5、粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，流传亦甚远。端午食粽的风气，千百年来，在中国风行不衰，而且传播到日本及东南亚诸国。
6、粽，即粽籺，俗称粽子，重要材质是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，重要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。
