1、椪糖属于韩国还是中国,目前是有争辩的,但是一般以为来源于中国,椪糖最早是中公民间传统小吃,也被称为蜂窝糖、大梨糕等,在我国拥有非常久远的历史,早在宋朝的时候就已经涌现了,是当时的宫廷糕点。
2、后来随着时光的发展,日本和韩国也涌现了相似的食物,韩式椪糖制造办法是用少量水加热溶解砂糖或者三温糖,当温度到达125℃的时候,往里面参加适量的小苏打并迅速搅拌,增进气泡,冷却的时候在其硬化和膨胀的状况下进行塑形。
椪糖到底是韩国还是中国的
1、椪糖属于韩国还是中国,目前是有争辩的,但是一般以为来源于中国,椪糖最早是中公民间传统小吃,也被称为蜂窝糖、大梨糕等,在我国拥有非常久远的历史,早在宋朝的时候就已经涌现了,是当时的宫廷糕点。
2、后来随着时光的发展,日本和韩国也涌现了相似的食物,韩式椪糖制造办法是用少量水加热溶解砂糖或者三温糖,当温度到达125℃的时候,往里面参加适量的小苏打并迅速搅拌,增进气泡,冷却的时候在其硬化和膨胀的状况下进行塑形。
