1、食材:鱿鱼400g、冬笋100g、年糕800g、大白菜400g、香菇5朵、生姜少许、料酒少许、食盐少许、食用油少许。

2、鱿鱼要预备新颖!

3、热油,参加少许生姜煸炒下,目标是去鱿鱼腥味!

4、然后参加切好的鱿鱼煸炒,这个步骤得注意,鱿鱼卷起后,参加少许料酒味会更香!

5、然后参加年糕和香菇煸炒!半分钟!香菇可以不放,依据个人爱好!

6、参加大白菜,然后持续煸炒至菜瘪下去!

7、然后加水!过顶即可!

8、煮开后,即可放入冬笋!再煮开!放入细盐,即可起锅!

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