1、润泽度不同。植物黄油看起来比拟干燥，没有润泽感；而动物黄油看起来很润滑，有很强的油脂性和润泽感。
2、味道不同。因为动物奶油是从牛乳中提炼出来的，所以我们贴近动物黄油时会闻到浓郁且清爽的奶香味。动物奶油制成的食品色香味俱全。而植物奶油大多数仅仅只是闻起来香，吃起来的口感比拟差。
3、提炼技巧不同。植物黄油是通过植物油氢化加工并添加香精而成的化工产品，会发生反式脂肪酸，对人体不好且它的味道也比拟差。而动物黄油是从牛乳中提炼出来的天然食品，味道也更好。
植物黄油和动物黄油有什么不同
1、润泽度不同。植物黄油看起来比拟干燥，没有润泽感；而动物黄油看起来很润滑，有很强的油脂性和润泽感。
2、味道不同。因为动物奶油是从牛乳中提炼出来的，所以我们贴近动物黄油时会闻到浓郁且清爽的奶香味。动物奶油制成的食品色香味俱全。而植物奶油大多数仅仅只是闻起来香，吃起来的口感比拟差。
3、提炼技巧不同。植物黄油是通过植物油氢化加工并添加香精而成的化工产品，会发生反式脂肪酸，对人体不好且它的味道也比拟差。而动物黄油是从牛乳中提炼出来的天然食品，味道也更好。
