1、老鸭凉性，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津等功用。介绍一道虫草花老鸭汤：半只老鸭、100g鲜虫草花、4片姜片、少量枸杞、适量盐。
2、老鸭洗净切成大块。
3、老鸭冷水入锅，加适量的料酒焯水。焯水后用清水冲刷两遍。
4、老鸭焯水洗净后，丢入炖锅，参加姜片和适量清水，大火煮开转小火炖1.5个小时
5、虫草花洗净备用。
6、1.5小时候后，参加洗净的虫草花，持续炖40分钟，然后参加洗净的枸杞和盐调味即可享用了。
老鸭煲汤用什么配料
1、老鸭凉性，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津等功用。介绍一道虫草花老鸭汤：半只老鸭、100g鲜虫草花、4片姜片、少量枸杞、适量盐。
2、老鸭洗净切成大块。
3、老鸭冷水入锅，加适量的料酒焯水。焯水后用清水冲刷两遍。
4、老鸭焯水洗净后，丢入炖锅，参加姜片和适量清水，大火煮开转小火炖1.5个小时
5、虫草花洗净备用。
6、1.5小时候后，参加洗净的虫草花，持续炖40分钟，然后参加洗净的枸杞和盐调味即可享用了。
