菜花做法大全(炒菜花的做法)
材料
半朵松花。
五花肉50克
5克生姜
三瓣大蒜
两个辣椒。
2克盐
15克酱油
炒花椰菜的做法
花菜洗净，用刀沿柄切成小花，用淡盐水浸泡10分钟，充分沥干水分。
将五花肉放入锅中用小火煸炒。如果肉不够肥，在炒菜前在锅里放一点油。油熟后，放入生姜翻炒。
开大火，油热时倒入花菜，铺匀，炒30秒，翻炒几下。
盖上锅盖，中火烘烤30秒。
这时候可以看到菜花头有点焦了。
加入辣椒和大蒜翻炒几下。这是以前的老锅，现在已经淘汰了。
翻炒，加入一勺酱油，翻炒均匀。
出锅前加一勺盐，搅拌均匀。
好吃又脆，简直是超级大餐。
