草莓介绍
草莓多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色。草莓营养价值高，含有多种营养物质，且有保健功效。
草莓怎么保存
把买来的草莓敞开放在通风的地方或者放进冰箱比较好，温度过高就容易腐烂。不要沾水，不然烂的更快。
草莓适宜的保存温度
草莓放在泡沫箱里封好就行了，温度26度左右即可，放在冰箱的冷藏室的温度在0～4℃比较合适。
草莓一般可以保存多久不变质
从营养价值来说，草莓最佳的食用期是采摘后4-8小时，延后期间维生素C会逐渐流失。然而采取适当的保鲜措施后可以延长7天左右，但是营养价值会大量流失。
草莓可以放在冰箱里保存吗
草莓可以放在冰箱里保存，但不能放冷冻室，也不能加入水，否则易坏。
正确的方法是草莓清洗后，放陶瓷或玻璃容器中10分钟左右，将水滤净，用保鲜膜封上放入冷藏室，但时间不应放的过长，一般1-2天尽快吃掉。
没有冰箱草莓如何贮存时间长
放在通风的地方，如果天气不冷不热，可以把草莓放在比较通风的地方，一般能保存1-2天。
如果吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水，在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果。
放在密闭的容器里，贮存草莓之前，要把草莓擦拭干净，而且不要把草莓碰坏了，要不然草莓会坏的比较快。
如果是冬季，要把草莓放到密闭的容器里保温，尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。
草莓储存方法
买回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放进冰箱冷藏。草莓适宜保存在10度以下，零度以上的条件下。草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存，冻成冰草莓，这样保存时间较长。
