番石榴成熟季节与月份
番石榴开花的时间一般集中在每年的4~5月份和8~9月份，一般果实会在10月份成熟，但有的地区每年的9月到次年5月都有的卖。
不同产地成熟时间
1、广东番石榴
广东番石榴在广东很多地区都有种植，比较出名的就是在岭南地区，一般从10月份一直到来年的3月份都是它的产量旺季，价格都在两到三块钱一斤。
2、海南番石榴
海南番石榴一年四季都可开花结果，所以任何时候都有的上市，价格从29-60元不等，种子少而软、风味佳，品质好的果品有特殊的芳香味。
3、台湾番石榴
台湾番石榴最迟的在10月份也能采收，这个地区的番石榴果实比较小，品质好，较耐寒，其价格从几元到几十元不等。
不同品种成熟时间
1、草莓番石榴
草莓番石榴一般会在每年的10月份左右成熟，果实紫红色或黄色，可以用作鲜食，还可加工果汁，通常价格在10-12元/斤。
2、珍珠番石榴
珍珠番石榴通常6-10月份均有成熟，果实呈卵圆形，种子少而软、风味佳，有特殊的芳香味，每斤价格在2-19元不等。
3、水晶无籽番石榴
水晶无籽番石榴通常在6-8月份成熟，果实果实呈扁圆形，果面有不规则隆起，口感好，品质优，价格在3.7-4.3元/斤。
