桑果成熟季节与月份
桑果一般就指的是桑葚，会在每年春季的3月份开始开花，一直开到5月份，而果实会在4-6月份成熟，成熟后的桑果即可进行采收上市。
不同产地成熟时间
陕西桑果
陕西桑果一般是在每年的4～6月份开始成熟上市，这个地区的桑果口感非常的清甜可口，有的有微微的酸楚，价格在10元左右一斤。
新疆桑果
通常情况下，每年的5月底，新疆的桑果就可以成熟了，颜色为有光泽的紫黑色，味酸甜，单价在20-30元以上。
山东桑果
山东桑果通常会在每年的4～6月份成熟，夏津黄河故道出产的桑果比较特别，颜色是乳白色的，个头大，汁多味美，价格大概在5-8元一斤。
不同品种成熟时间
红果1号
红果1号是由从实生桑中选优培育而成的，通常在6月份之后果实成熟，颜色为黑色，果汁多，果味酸甜，稍淡，价格大概在10元/斤左右。
白玉王
白玉王品种是由人工诱变培育成的，一般会在4-6月份果实成熟，果色为乳白色，果汁多，甜味浓，一般单价在9-10元。
药桑
药桑是新疆特有的药用类果桑，一般在7月底8月初成熟，紫黑色，味酸甜，属多倍体桑品种，零售价都在20-30元以上。
