用冬虫夏草做的汤，健康又好喝，喝过的人都说好！
冬虫夏草作为一种珍贵的中药材，深受大众喜爱，用途也相当广泛。可用于酿酒、煮粥、煲汤等。那么今天，我们就来了解一下冬虫夏草汤。要了解冬虫夏草汤，首先要知道什么是冬虫夏草。
冬虫夏草含有多种人体必需元素，非常适合我们的身体服用，煲汤效果极佳。虫草可以用那些东西做汤吗？
一、冬虫夏草炖乳鸽，适合立冬后食用，是冬季御寒的首选。首先我们需要准备400到500克的乳鸽，然后准备2到5克的冬虫夏草，还有一些其他的食材，少许红枣，枸杞，生姜(2到5克左右)，洗净，红枣去核。然后，将乳鸽、红枣、枸杞、生姜放入锅中，加入清水，清水不会沾到乳鸽一点。乳鸽可以用开水烫死，使乳鸽的血液留在体内，营养价值更高。大火烧开后，撇去表面泡沫，转小火煮30分钟左右，再加入冬虫夏草搅拌使其均匀分布在锅底。小火继续煮40分钟左右。最后，出锅前，加入适量的盐，再煮5到7分钟，就可以吃了。其中冬虫夏草也可以直接食用，慢炖后的营养成分更容易吸收。
二、冬虫夏草炖鸡，准备一只鸡，洗净，切块，放入锅中，加入清水至鸡块被淹没，用大火煮至表面起泡，加入适量红枣、枸杞、姜片、龙眼肉，去红枣核(根据个人口味，酌情加入)，小火炖1至2小时(如有血沫需再次过滤)，加入3至4克洗净的冬虫夏草，继续小火炖。而且冬虫夏草也可以直接吃！
第三种，虫草羊肉汤，对女性有一定的好处。可以使皮肤更加细腻红润，看起来更加年轻漂亮。它的做法也很简单。首先，准备食材，只需要羊肉、冬虫夏草、生姜和一些盐。将羊肉洗净切块，放入沸水中煮3至5分钟后取出(目的是去除羊肉腔的部分香味)，然后将羊肉和姜片放入水中煮5至15分钟，加入冬虫夏草至羊肉炖烂，再加入适量盐后出锅。
就汤而言，冬虫夏草是不可多得的选择。加一点到汤里，健康又美味。说了这么多，你现在对冬虫夏草汤了解多了吗？你有做汤的冲动吗？是的，采取行动吧！
