鱼油是现在上班族、中老年人常吃的营养保健品。加班、熬夜、精神紧张、心脏不适、高血脂、血栓的人都可以服用。由于鱼油补充欧米伽-3的知识普及，市面上的鱼油品牌种类繁多。
但不同鱼油的Omega-3含量和品质差异很大，消费者一定要慎重选择鱼油，要考虑鱼油的主要营养成分Omega-3的含量和浓度，以及DHA和EPA配比充足合理的鱼油产品。
根据中国营养学会的推荐，Omega-3的合理日摄入量为1000-2000 mg。一般将Omega-3浓度(纯度)为50%的产品称为高浓度鱼油，对人体有明显有益的营养补充作用。
欧米伽-3含量:30%鱼油
每1000毫克胶囊含有300毫克欧米伽-3。
市面上最常见的鱼油是30%的鱼油，很多知名品牌只卖30%的低浓度鱼油。
虽然价格便宜，但不适合长期食用，因为30%的鱼油欧米伽-3的浓度只占30%，而剩下的70%是由其他无用的杂质、胆固醇和饱和脂肪酸组成的。胆固醇、饱和脂肪酸等杂质摄入过多，会增加血液黏稠度和身体无法代谢的垃圾。
欧米伽-3含量:超过70%的鱼油
每粒1500毫克胶囊含有:1100毫克Omega-3，其中EPA:750毫克，DHA:300毫克。
EPA:被称为“血管清道夫”，可以清除血液中堆积的脂肪，帮助保持血管畅通，防止血栓形成。非常适合熬夜加班和中老年人。
DHA:是胎儿和婴儿大脑发育的必需物质，对脑神经的生长发育有重要作用，也是老年人不可忽视的营养物质。可延缓脑萎缩，预防脑功能衰退和老年痴呆症。
中华医学会《中国成人血脂异常防治指南》也指出，除了常规保健应用推荐的高浓度鱼油外，omega-3纯度大于70%的深海鱼油一般用于血脂异常的治疗，Omega-3纯度大于70%的鱼油是需要医生处方的药物级鱼油。
因此，无论是日常保健预防还是高血脂，高浓度的鱼油对人体更有益。
参考https://zhuanlan.zhihu.com/p/148418044
