文章目录
- 火腿肠煎蛋
- 阿加莎的故事
小时候特别爱吃泡面，尤其是在学校。吃多了，看到方便面就没胃口了。
说到泡面，我最怀念的就是泡面伴侣火腿肠。
火腿肠是一种深受广大吃货喜爱的肉类加工食品。
除了方便面，吃烧烤的时候也是烤的，煎的，炸的，炸的。
因其口感好，饱腹感强，唇齿留香，今天我们就来重温一下火腿肠炒鸡蛋的做法。
火腿肠炒鸡蛋，顾名思义，主料包括火腿肠、鸡蛋和青红椒。
火腿肠是分等级的，特级的是最好的，特级的是第二，普通的是第二。如果你偶尔在家做，记得选择超级。
它是以畜禽肉为主要原料，添加调味料、香辛料和淀粉制成的。
该产品档次高，含肉量高，蛋白质含量高，淀粉含量低。
产品档次低，含肉量略低，蛋白质含量低，淀粉含量高，选择特级为好。
鸡蛋营养丰富，富含胆固醇，是人们常吃的食物之一。
蛋白蛋的氨基酸比例非常适合人体生理需求，而且容易被人体吸收，利用率高达98%以上。
青红椒又称甜椒、泡椒，果肉厚脆，维生素C含量丰富。
在火腿肠炒鸡蛋这道菜里起到开胃解腻的作用。我们一起试试吧。
火腿肠炒鸡蛋的方法很简单，没有什么特别的烹饪技巧，厨房新手也能学会。
最重要的是火腿肠的配料要上乘。
首先，把鸡蛋放在平底锅里，然后把它们滑出来。最后用火腿肠和甜椒翻炒后再加入。
这一整道菜颜值诱人，红黄绿三色，香气馥郁，很容易成为下一餐的杀手锏。
火腿肠煎蛋
成分列表:
火腿肠300g/鸡蛋3个/蒜瓣3个/青椒1个/红椒1个/酱油1勺/盐少许。
烹饪步骤
第一步
火腿肠去掉外皮，青红椒对半切开，然后去籽切成小块。火腿肠和蒜瓣切片备用。
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第二步
鸡蛋打成蛋液，锅里热油，先把蛋液放进去，再拿出来备用。
第三步
锅里留底油，蒜片炒香，再放入火腿肠炒香。加入青红椒，搅拌均匀。
第四步
加入酱油和少许盐翻炒均匀。
第五步
最后倒入鸡蛋，快速翻炒均匀，出锅即可。
第六步
小孩子爱吃的火腿肠炒鸡蛋，其实就这么简单。菜都吃了，开胃，上菜。
阿加莎的故事
火腿肠炒鸡蛋是阿加莎姐姐做菜的第813道美味。
火腿肠一般人群都可以吃，但孕妇、儿童、老人、体弱者尽量少吃或不吃。
因其盐、糖、脂肪含量高，但适口性好，容易暴饮暴食。
可以选择用鸡蛋、青红椒等炒。味道不错，还可以控制摄入量。
火腿肠还有哪些健康的吃法？请在评论区留言分享。
美食值得分享，生活需要记录，阿加莎美食记录与你同行。
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