1、先把鱼腥草根叶离开，再把根上比拟长的须摘掉，掐成长段。
2、再把鱼腥草叶子掐段，分离清洗清洁。洗鱼腥草叶子的时候，多放点水，用漂洗的办法多洗几次。
3、把鱼腥草叶子和根茎放到一起，放入一点食盐稍微拌匀。
4、预备一个盆，放入蒜末、老姜末、几勺芝麻香油、一小勺白糖、几勺陈醋、适量酱油、几勺盐、几个独蒜、一大勺熟油辣椒、一小块老姜、一勺花椒面搅拌均匀。
5、把腌制了一会的鱼腥草盆里的水倒掉，再把鱼腥草抓到调料盆里拌匀，装盘放点葱花就可以上桌。
怎么做凉拌鱼腥草好吃
1、先把鱼腥草根叶离开，再把根上比拟长的须摘掉，掐成长段。
2、再把鱼腥草叶子掐段，分离清洗清洁。洗鱼腥草叶子的时候，多放点水，用漂洗的办法多洗几次。
3、把鱼腥草叶子和根茎放到一起，放入一点食盐稍微拌匀。
4、预备一个盆，放入蒜末、老姜末、几勺芝麻香油、一小勺白糖、几勺陈醋、适量酱油、几勺盐、几个独蒜、一大勺熟油辣椒、一小块老姜、一勺花椒面搅拌均匀。
5、把腌制了一会的鱼腥草盆里的水倒掉，再把鱼腥草抓到调料盆里拌匀，装盘放点葱花就可以上桌。
