临近端午节,就来说说粽子吧。

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粽子不仅是端午节的食物,也是中国西南侗族粽子节的主要食物。

粽子是中国汉族的传统食品之一,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。它在中国流行了几千年,历久不衰,并流传到朝鲜、日本和东南亚各国。

提到粽子,人们首先想到的是爱国诗人屈原,其次想到的是一个小假期——终于可以休息了。

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粽子在人们心中的印象是为了纪念屈原而发明的。其实粽子在屈原之前就出现了,只不过那时候粽子是用来祭祀的。

如果真的是为了纪念某个人,可能不是屈原,而是为了问候伍子胥。南朝宗楚所作《荆楚纪年》记载“屈原投汨罗日而害其死,乃常事,遂命周济保命…韩丹春《曹娥碑》云,五月五日,遇吴郡…这也是吴栋的习俗,而且是在子胥,”

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在古代,粽子不叫粽子。在北方,用野生竹叶(茭白叶)包裹的玉米叫角粟;在南方,用竹筒包装并密封烘烤的大米被称为桶米,而“zòng”是中国古代粽子的一个词,被称为“桶粽子”。

历史上关于粽子的文字记载,最早见于汉代许慎的《说文解字》,解释为“芦苇叶包米”。

晋代知府Xi新平在《风学者的故事》中写道:“仲夏初五,方伯极助。在顺德享受玉米小米和龟鳞。”

粽子被列为端午节食品是在晋代。

隋唐时期,端午节成为国定假日,粽子自然成为全国端午节的必吃食品。随着全国人民的发展,不同地区的粽子有许多新的吃法。最著名的是《九子粽子》,唐玄宗《端午三堂宴臣》诗:“花巧争四季,九子粽子争奇。”

粽子中也有新花样,从小米和大米到糯米,最后是带馅的粽子,也就是包有枣、花生、栗子等的粽子。,已经开发出来了。

如今,随着生活质量的提高,粽子总是推陈出新,甚至以各种方式。首先是奇形怪状的粽子。

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这个形状,感觉就像头上一根高高竖起的辫子。

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这是什么意思?是喇叭形的,复古的产品吗?

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这看起来像糖果。

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估计制作人想做一个可以挂在脖子上吃的大圈。

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感觉像是药裹古意光。

除了造型奇特,当然也少不了丰富神奇的馅料。

龙虾粽子(在线图片)

龙虾不仅可以做糖葫芦,还可以做粽子。

螺蛳粉粽子(在线图片)

好像闻到了什么味道。

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这个味道更大。

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简单来说,粽子似乎包含了一切,包罗万象。

“禅师,粽子有没有教我们学会包容?”

禅师沉默不语,喃喃自语。

“禅师,粽子是不是教我们要包容一切想要的东西?”

“想多了,就是为了好吃!”

祝大家端午节快乐。

PS: 1。1988年9月,在一座宋代古墓中发现了两个实物粽子。这是世界上最早的物理粽子。

2.世界上第一个最大的粽子于2000年在广西壮族自治区南宁市诞生,现已被载入吉尼斯世界纪录。

3.墨西哥的饺子是辣的。

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