1、有助于延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的消除剂。据有关部门研讨证明1毫克茶多酚消除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物资。茶多酚有阻断脂质过氧化反响，消除活性酶的作用。
2、有助于克制血汗管疾病
茶多酚对人体脂肪代谢有侧重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等血汗管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到克制，使形成血凝黏度加强的纤维蛋白原下降，凝血变清，从而克制动脉粥样硬化。
3、有助于预防和治疗辐射损害
茶多酚及其氧化产物具有接收放射性物资锶90和钴60毒害的才能。据有关医疗部门临床实验证实，对肿瘤患者在放射治疗进程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效力可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效力达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗后果更好。
