大家好，来为大家解答以上问题。生吃螃蟹容易得什么病，生螃蟹吃了会怎么样很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.生吃螃蟹容易得什么病：据调查，一般鱼虾离开水体2-3小时后，就会被副溶血弧菌、沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌感染。经常发生细菌腐蚀，并产生胺化合物。
寄生虫污染水产品，对人体危害更大。据分析，几乎所有种类的鱼、虾、蟹、贝类都有其特定的寄生潜力。食用半生不熟的污染鱼虾的人，常出现肠胃不适、感觉迟钝、神经衰弱、低血压等中毒症状。
“生吃螃蟹使你强壮”的说法在偏远的农村地区广为流传，许多居民都有生吃螃蟹的习惯。其实这种说法并不科学。由于螃蟹等淡水食物往往是肺吸虫病的中间宿主，一旦生吃，不仅会使人难以获得力量，还容易导致寄生虫病。
2.吃螃蟹的注意事项：吃螃蟹要注意四清。首先，清理蟹胃。蟹的胃，俗称蟹尿袋，是背壳前缘中央的一个三角形骨包，里面有泥土和沙子；第二，消除蟹肠，即从蟹胃到蟹肚脐的一条黑线；第三，要清蟹心，俗称六角盘；第四，去掉蟹腮，也就是长在螃蟹肚子上的两排像眉毛一样的软软的东西，俗称蟹眉。这些部位比较脏，没有食用价值，不要乱嚼，以免食物中毒。
2.长时间不吃存放的熟螃蟹，很容易被细菌入侵污染。所以螃蟹应该现烧现吃，不应该储存。万一吃不完，剩下的一定要放在干净阴凉通风处(最好放在冰箱里)。吃的时候一定要回锅煮透。
3.喝茶吃螃蟹时和吃螃蟹后1小时内不要喝茶水。因为开水会稀释胃酸，茶叶会使螃蟹的一些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛腹泻。
4、不宜吃多，即使贪吃也要忍：因为蟹肉是凉的，不能吃多。脾胃虚寒的人要特别注意避免腹痛腹泻。对于因吃螃蟹引起的腹痛、腹泻，可用温热中药紫苏15g，生姜5-6片，水煎服。
3.生螃蟹可以冷冻吗？它们不能冷冻，会产生有毒物质。
新鲜的海蟹可以冷冻，最好放在安全箱里。
