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1、柠檬草，别名：香茅，拉丁文名：Cymbopogoncitratus(DC.)Stapf.禾本科、香茅属多年生密丛型具香味草本。
2、粗壮，节下被白色蜡粉。
3、叶鞘无毛，不向外反卷，内面浅绿色；叶舌质厚，顶端长渐尖，平滑或边缘粗糙伪圆锥花序具多次复合分枝，疏散，分枝细长，顶端下垂；总梗无毛；边缘疏生柔毛，顶端膨大或具齿裂。
4、无柄小穗线状披针形，第一颖背部扁平或下凹成槽，无脉，上部具窄翼，边缘有短纤毛；第二外稃狭小，花果期夏季，少见有开花者。
5、柠檬草广泛种植于热带地区，西印度群岛与非洲东部也有栽培。
6、茎叶可提取柠檬香精油，供制香水、肥皂，并可食用，嫩茎叶为制咖喱调香料的原料；药用有通络驱风之效。
