1、带包装寄存:一般买回来的酒如果想保留建议带着原包装保留,因为酒容易挥发,已经打开过的酒不合适较长时光的保留。

2、封口:对瓶口处也应当再给予封锁处置,因为一般买的酒瓶口处并不是封锁的非常严的,所以我们可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧,如果感到还是不严实,不怕麻烦的话,就直接用蜡封瓶口吧,把蜡熔化,把瓶口放在熔化的蜡中,等蜡干透。或者用泥把瓶口封起来也是可以的。泥合适各种包装的瓶子,但是蜡容易把塑料的瓶盖弄变形,容易封锁不紧,在这里要注意了。

3、放酒窖或埋在地下:如果家里有酒窖,这时候就可以把封好口的酒瓶放进酒窖里了,如果没有,可以把瓶装酒放在坛子里,埋在地下尽量深一些的处所,因为越深能力保证温度与湿度的恒定。如果是普通的公寓,建议存入地下室,那里没有阳光直射,相对温度与湿度也是恒定的,还要经常通风,但是这种处所温度还是不能一直恒定,所以不建议长期保留。

4、寄存时光:一般酱香型和浓香型的白酒最易蕴藏,可以恰当的寄存时光长一些,但是米香型和幽香型的白酒就不行了,这种酒最好不要长期贮存,因为贮存时光长了容易失去原有的幽香,还会发出苦涩味,寄存时光长了就不好喝了。在家里自己寄存的话,建议也不要超过三年。

5、先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口细心包好,用透明胶带缠紧,再封蜡。把已经熔化好的适用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的衔接处即可。这种做法的缺陷是:损坏了瓶盖的原始状态,尤其是塑料盖上原有的掩护膜被沾进蜡里,不容易还原。

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