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生活中，我们都知道鸡蛋和豆浆是早餐必不可少的，不仅营养价值高，而且经济实惠。但是，我们只知道他们有很多好处，却不知道他们在吃的方面还有一些误区。看看下面这些你辛辛苦苦收藏的小编，赶紧记住！
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误区:豆浆和鸡蛋不能一起吃。
网上关于豆浆和鸡蛋不能一起吃的传言闹得沸沸扬扬，连小孩子都意识到了这种饮食禁忌。虽然很多人不知道为什么豆浆不能和鸡蛋一起吃，但是既然是口碑的东西，自然也有一定道理，所以就加入了鸡蛋和豆浆不能一起吃的队列，没有进一步研究。但事实是这样吗？豆浆和鸡蛋不能一起吃吗？下面我们来看看具体情况。
豆浆和鸡蛋不能一起吃的原因是鸡蛋含有丰富的蛋白质，而豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，会抑制蛋白质的消化，降低鸡蛋的营养价值。其实这种说法并不完全正确。
大豆中确实含有一些胰蛋白酶抑制剂，其活性是抑制胰蛋白酶的消化，从而减少蛋白质的吸收。所以豆浆一定要煮着喝，煮的作用之一就是破坏蛋白酶抑制剂的活性。如果它的活性被破坏，它不会影响任何蛋白质的消化；如果文佳社会百科全书的果实没有被破坏，那么不仅仅是鸡蛋，就连大豆蛋白本身的消化和吸收都会受到影响。
所以只要是煮好的豆浆，都可以和鸡蛋一起吃。
误区二豆浆适合所有人喝。
很多人都喜欢喝豆浆，而且它有很高的营养价值和美容功效，但是有时候也会影响健康，对身体造成伤害，所以并不是所有人都适合喝豆浆。那么谁的生活中不应该喝豆浆呢？
1.胃炎和胃溃疡患者
急性胃炎、慢性浅表性胃炎患者不宜吃豆制品，以免刺激胃酸分泌过多，加重病情，或引起胀气。而且豆类含有一定量的低聚糖，会引起肠鸣、腹胀等症状，有胃溃疡的朋友最好少吃。
2、肾结石、肾衰竭
豆类中的草酸盐可与肾脏中的钙结合，容易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者不宜食用。肾衰竭患者需要低蛋白饮食，而豆类及其制品含有丰富的蛋白质，其代谢产物会增加肾脏的负担，不可随意食用。
3.痛风患者
痛风是嘌呤代谢紊乱引起的疾病。大豆富含嘌呤，嘌呤是亲水性物质。所以大豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多几倍。所以豆浆不适合痛风患者。
4.贫血儿童和需要补铁的人。
贫血的儿童和那些需要铁补充剂的人应该少喝文佳社会百科全书豆奶。这是因为大豆中的蛋白质会阻碍人体对铁的吸收。也就是说，如果边喝豆浆边吃补铁食品，铁的吸收率会大大降低，起不到补血的作用。
误区3每个人都可以吃鸡蛋。
鸡蛋是一种营养丰富、价格相对低廉的常见食品。它的食用对象相当广泛，但是有些人不应该吃鸡蛋，切记！
肾病患者患有肾炎。肾功能和代谢下降，尿量减少，体内所有代谢产物不能被肾脏排出体外。鸡蛋吃多了，体内尿素会增加，导致肾炎加重，甚至尿毒症。各种慢性肾脏疾病引起的慢性肾功能衰竭者，应谨慎食用鸡蛋或遵医嘱。
高烧患者鸡蛋中的蛋白质是完全的蛋白质，进入体内可以分解成更多的热量，这就是所谓的食物的特殊动力效应。这种特殊的动力效应就是蛋白质效应，增热效应可以达到30%左右。因此，发热患者吃了鸡蛋后，产热增加，散热减少，犹如火上浇油，对退烧不利。
肝炎患者多吃蛋黄会加重肝脏负担，不利于康复。蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇，它们在肝脏中代谢。肝脏负担过重，不利于肝炎的恢复。所以肝炎患者不宜吃蛋黄。
